主桌属于瑞典国王，最靠近主桌的是各位诺贝尔奖获得者
莫言夫妇（左二、左一）与中国驻瑞典大使兰立俊夫妇（右一、右二）
莫言领奖
N宗和
闽南网12月12日讯 作为诺贝尔周的最高潮，北京时间昨日凌晨两点，瑞典当地时间晚上7点，诺贝尔晚宴在斯德哥尔摩市政厅举行。这场晚宴被称为“宴会中的宴会”，出席宴会的不仅有诺贝尔奖得主们与他们的家人们，还有瑞典王室成员与政府成员。宴席结束后，莫言的瑞典领奖之行已接近尾声。接下来，莫言在斯德哥尔摩还有一项重要活动。他将于当地时间13日赴瑞典皇家歌剧院，与翻译家陈安娜进行交流。
他笔端运载着人类一切生活”
诺贝尔文学委员会主席佩尔·韦斯特伯格宣读了文学奖授奖词（节选）：
莫言的作品表面上似在开玩笑，伪装成欢欣气氛，却揭露人性最黑暗的一面，不可避免地表现出沉重的象征性符号。
高密东北乡代表了中国的民间故事和历史。几乎没有真实旅程能越过这些，抵达驴声喧闹、猪叫声淹没人们代表声音的魔幻境地，爱与仇恨同时占据超常规的比例。莫言的想象翱翔在人类“现有存在”的上空。他是描绘自然的高手，他清楚，懂得饥饿就能了解人类本质。小说《酒国》中，一个烤熟的3岁孩童是最精致的美味佳肴。男孩们成了特供食品。而那些女孩却被忽略，侥幸存活。作品讽刺中国重男轻女的思想，人们不愿要女孩而大量主动流产。莫言的作品《蛙》也是关于这个话题。
在莫言的作品中，存在一个被世人遗忘的农村世界。这个世界在我们眼中，鲜活而且完美，她充满让我们感官愉悦的刺激性气味。这个世界惊人的残忍，但也有令人发笑的无私，从不会有枯燥的时刻。莫言知晓一切，也能描述一切——各种手工艺品、铁匠铺、工地、挖沟渠场景、畜牧学，甚至游击队的花招。他笔端运载着人类一切生活。
他是作家拉伯雷和斯威夫特之后的作家中，更滑稽、令人惊愕的人物。他的作品辛辣讽刺。莫言作品发出的声音淹没了其他同时代的作品。
破例
按语言能力排座莫言与妻子相邻
颁奖典礼后，莫言携妻子前往斯德哥尔摩市政厅，出席了由瑞典国王卡尔十六世·古斯塔夫举办的皇家晚宴。晚宴中，莫言依然身着自己领奖时所穿的燕尾服。此前，莫言曾表示，自己为此次诺贝尔奖专门准备了五套应对不同场合的服装。在新闻发布会上和瑞典文学院演讲时，莫言分别身着西装和中山装亮相。而此次的晚宴，莫言事先也曾表态，将入乡随俗，身着燕尾服出席。
按照惯例，在晚宴上，获奖者本人与其亲眷是不能坐在一起的。不过由于莫言夫妇只会讲中文，因此主办方特别将莫言与其妻子杜勤兰安排在一起，而中国驻瑞典大使兰立俊的妻子也陪同着莫言夫妇。据诺贝尔基金会发言人安妮卡·庞蒂吉斯介绍，此次莫言的座位就是主办方根据语言和习惯所做的特殊安排，“座席安排是有规定的，不过我们也会根据语言能力来做特殊改变。”
规矩
晚宴避免拥堵嘉宾不能上厕所
由于经济危机的影响，今年的诺贝尔奖不仅奖金缩水，一向豪华的晚宴也比往年规格有所降低。诺贝尔基金会执行董事拉尔斯·海肯斯曾透露，今年诺贝尔奖的预算有所缩水，不过主办方会尽力做到高规格。17000朵鲜花的装点、7000件瓷器、10000件银器以及5400个酒杯的使用确实让晚宴显得十分奢华，不过晚宴厅内不仅要坐满1000多位来宾，还要留出缝隙供数百位服务员穿梭，因此这顿皇室大餐也被称为“世界上最拥挤的奢华晚宴”。而参加晚宴的多位嘉宾甚至在事前被要求，尽可能不要去洗手间，以免造成拥堵。宴席上的敬酒也被要求按照瑞典的习俗进行。客人需要举起酒杯，看看餐桌上同伴的眼睛，在空中微微晃动酒杯后轻轻抿一口，再与同伴进行目光交流，然后放下酒杯。
主桌安排瑞典国王其次是诺奖获得者
这场晚宴被称为“宴会中的宴会”，出席宴会的不仅有诺贝尔奖得主们与他们的家人们，还有瑞典王室成员与政府成员。自然，还有诺贝尔家族的成员。除此之外，晚宴上还会邀请各国驻瑞典大使，以及多位前诺贝尔奖得主、各个专业蜚声国际的学者。晚宴的座位安排上，主桌在大厅的中央，属于瑞典国王。最靠近主桌的是各位诺贝尔奖获得者，然后是瑞典的王室成员与瑞典政要。而此次晚宴也有不少门票对外销售，价格约合人民币3000元一张。
菜肴
菜色代表不同奖项瑞典国王亲自杀鹿
传统上诺贝尔晚宴是一份三道菜的菜单，一道前菜，一道主菜，一道甜点。有意思的是，三道佳肴中不同的颜色代表着不同的诺贝尔奖项。比如绿色代表物理奖，黄色代表医学奖，蓝色代表文学。诺贝尔晚宴的菜单是经过严格筛选的，而功能表的保密工作甚至和诺贝尔奖名单一样严格，只有到每年12月10日晚7点才会揭晓，就连烹制菜肴的厨师也只到宴会前三天才会拿到功能表，并且绝不能透露一个字。选食材，除蔬菜外，北极虾、三文鱼、鳕鱼、鹿肉等瑞典特产一般每年都会出现。最近这些年来，一些野味也被取消了，因为会遭到动物保护者的抗议。当然，在“鹿甚至比人多”的瑞典，鹿肉算不上野味，而且几乎每年都会有鹿肉出现在晚宴菜单中，并且据说还是瑞典国王亲自宰杀的。
265名侍者40名厨师餐具到第二年才清洗
据悉，负责确保晚宴顺利进行的工作人员包括一名餐饮经理，一名宴会厅经理，一名厨师长，8名侍者领班，260名男女侍者，5名专司倒酒的侍者，40名厨师，以及负责清洁和运输工作的约20名清洁人员。侍者会把盘子托在肩上，走到自己负责的桌前站定。当典礼官举起权杖，侍者就给国王、王后上菜；放下权杖，其他侍者就会给宾客上菜。另外，诺贝尔餐具只在一年一度的颁奖宴会上使用，平时被锁在市政厅的保险柜里。宴会结束后，餐具和酒具往往会拖到第二年年初才清洗。主要是因为使用的餐具太多，宴会结束时，服务人员太疲乏，容易打碎。据说，2001年诺贝尔颁奖100周年时，就打碎了7件。
无用令文学伟大”
莫言获奖演讲词：
尊敬的国王王后陛下，尊敬的王室成员，女士们先生们：
我的讲稿忘在旅馆了，但是我的这个话记在脑子里了。我获奖以来发生很多有趣的事情，由此可以见证到诺贝尔奖确实是一个影响巨大的奖项，它在全世界的地位是无法动摇的。我是一个来自中国的山东高密东北乡的农民的儿子，能够在庄严的殿堂里领取这么一个巨大的奖，很像一个童话，但它毫无疑问是个事实。我想借这个机会向诺贝尔基金会，向支持诺贝尔奖的瑞典人民表示崇高的敬意，要向瑞典皇家学院坚守自己信念的院士们表示崇高的敬意和真挚的感谢。我还要感谢那些把我的作品翻译成世界很多语言的翻译家，没有他们创造性的劳动，文学只是各种语言的文学，正是因为有了他们这样的劳动，文学才可以变成世界性的文学。当然我还要感谢我的亲人，我的朋友们，他们的友谊他们的智慧都在我的作品里闪耀光芒。文学和科学相比较，的确是没有什么用处，我想，但是文学的最大的用处，也许就是它没有用处。谢谢大家！
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